【よーいドン】奈良学園前『ハード系パン・エアダール』～となりの人間国宝さん

2018年4月16日の『よ～いドン！』“となりの人間国宝さん”は円広志さんが奈良・学園前駅周辺をぶらり。芸術的切り絵作る独身貴族の男性など、紹介された情報はこちら！

近鉄・奈良線「学園前駅」。駅前に帝塚山学園があることが駅名の由来。
関西でも有数の高級住宅街として知られている。
ちなみに帝塚山学園は幼稚園から大学まであります。

本場仕込みのハード系パン「Erdal （エアダール）」

■ Erdal （エアダール）

（出典:食べログ）

ハード系のパンが人気♪

（出典:食べログ）

円さんが食べたパンはこちら♪

●アナナスとcoffee　280円（税込）
珈琲とナッツとパインを合わせたパン。

（出典:食べログ）

23歳から3年間ドイツでパン修行。
大好きなシェフがおり、その人が神戸で独立するという話を聞いて神戸へ向かうが人気のお店で修行も順番待ち。
ラーメン屋さんでバイトしながら仕事をさせてほしいと言っていたら、そのうち雇ってもらえるようになった。

結婚前の奥さんは「まつげエクステ」のお店を7店舗も経営していたそうです。
奥さんとの出会いは新幹線。たまたま隣の席となり連絡先交換。2ヶ月連絡せずにいたが、東日本大震災の際に東京に住む彼女が心配になり連絡。その後、1年間の交際を経て結婚。
夢だったパン屋さんをオープン。

趣味で始めた切り絵がプロ級！

思うがままに鉛筆で描いた細かすぎる下絵を先端に刃がついたペン型のアートナイフで丁寧に切り取る「切り絵」。

（出典：http://www.naoyuki-ishiga.com）

普段は薬剤師の石賀直之さん。
趣味で始めた切り絵、腕前はプロ級で日本や海外でも作品が展示されるようになった。

おじいさんは国鉄に勤めながら本格的な仏像を彫っている。こちらも腕前はプロ級ですがあくまで趣味で作っているんだそうです。
細かい作業が得意なのは遺伝のようです。

プロにならない理由は、切り絵を仕事にしてしまうと好きじゃなくなってしまうから。売れる作品とか言われたものを作るより自分が作りたいもの作っていきたいそうです。

細かい作業が得意な石賀さん、実は料理もプロ級。
豪華でお洒落、手の込んだ「おせち」なんかも作ったことがあるそうです。

次の個展は10月に大阪で開催する予定。

▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、サバンナ、石田靖、サンプラザ中野くん 他