徳島によく遊びに行った時にその大きな看板が気になって何度も入ろうと思ってたお店、徳島ラーメン「東大」。気付いたらが関西にも進出してきましたね。
十三店や道頓堀店は知っていましたが、宝塚からも近い「尼崎店」を発見したので食べに行ってきました(^^♪
徳島ラーメン『東大』
22時過ぎにお店に着きました。看板は明るいけど「閉店しちゃった？」と心配になるくらい入口付近は暗い。
ドアのところに営業時間が書いており「11:00～1:00」となっていたのでとりあえず入ってみました。
店内に入ってみるとちゃんと営業してました^^;
まずは食券を購入。やっぱり暗い。なんでだろ？節電？？
メニューはそれほど多くないです。
ラーメンは3種類。写真が全て「肉増し」とのこと。見栄えがいいし、客単上げたいのはわかるけど、なんかちょっと嫌ですね^^;
店内はちょっと心配になるくらいガラガラでした。店内が広いだけに余計に寂しかったです^^;
席はどこでもいいとのことだったのでテーブル席へ。
生卵がドンと置いてあるのが印象的です。「生卵無料」なのは嬉しいサービス！白ごはんを注文すれば玉子かけご飯（TKG）が食べれます。ちゃんと玉子かけご飯用の醤油も置いてあります(^^♪
ちなみに、ライス「小」が100円。「おかわり自由」は180円だそうなので親切価格ですね！
あと、「辛もやし」もテーブルに置いてありました。こちらも無料です。
ラーメンは「徳島ラーメン」と「白ラーメン」を注文。どちらも「並」です。
「生にんにく入り」が無料でできるということで入れてみました。
あとは「麺の硬さ」を選べます。
一番硬いのが”バリかた”。”バリかた”⇒”かた”⇒”普通”⇒”やわ”の順に柔らかくなるそうで
■徳島ラーメン（並）680円
豚骨を長時間煮込んで特製醤油ダレを合わせた「豚骨醤油ラーメン」だそうです。
「豚バラ肉」に「徳島産ねぎ」、「メンマ」に「もやし」が乗ってました。「ねぎ」は風味を生かすため長めに切るのが東大流なんですって。（ネギ抜きも可）
写真にあるように「生卵」入れてみました。旨そうです♪
スープが濃いからでしょうね。麺はストレート麺でスープがあまり絡みません。
こちらが「こだわり黒メンマ」。これ好きです(^^♪
見た目どおりのこってりさ。年配の人には生卵入れないとちょっとしんどいかも。
夏場や汗をかいた後に食べたら美味しいでしょうね(^^♪
■白ラーメン（並）730円
こちらは新メニューだそうです。徳島ラーメンより少し白いです。
「豚バラ肉」ではなく「チャーシュー」になります。
徳島ラーメン程の濃厚さがないのでこちらは生卵を入れないで食べました。普通に美味しいですが、徳島ラーメンを食べに来た感じがなくなっちゃうかな？
やっぱり看板メニュー「徳島ラーメン」の方がインパクトがあって良かったです。
しょっちゅう食べるのは年齢的にしんどいですが、疲れた時とか食べたくなりそうです。
通販もやっているそうで「完全再現」した味を自宅で食べれるそうです。
店員さんに覇気がなかったのが気になりました。やる気あまりないのかな？
ラーメン自体はまずまず美味しいだけにちょっと残念でしたね^^;
徳島ラーメン『東大』尼崎店
住所：兵庫県尼崎市西昆陽1-27-18
TEL：06-6432-1919
営業時間：11:00～25:00
定休日：年中無休
席数：42席
タバコ：完全禁煙
駐車場：24台
▼自宅で徳島ラーメン「東大」が味わえる！
