欧風おでん紅白の新業態～欧風鉄板焼き料理とワインのマリアージュ

欧風・フレンチおでんで有名な「紅白（こうはく）」が新しいスタイルのお店を梅田・三番街に出店しているのを、たまたま発見！
「フレンチお好み焼き」と「イタリアン焼きそば」などの鉄板焼きとワインのマリアージュを楽しむお店とのこと。

最近はあまり梅田をウロウロすることがなくなったので、新規出店に鈍くなっちゃいました^^;
新しいお店はできるだけ早く入ってみたいので、早速発見したその日に入店してみました。

◆鉄板料理赤白（コウハク）阪急三番街店
住所：大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街北館 1F
TEL：06-6376-5089
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)
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金曜日の21時と少し遅い晩御飯でしたが、それでも2組が順番待ち。
スタッフの方に聞くと、オープンは2016年7月12日で、テレビには7月30日「おはよう朝日土曜日です」で紹介されただけとのこと。
それでもこの人気。さすがです。

場所もいいです。
移転前のお店はHEPと阪急メンズ館の間の道の奥。
今回は三番街の端で、ロッテリアの向かい側。阪急の茶屋町改札口を利用する人などは嫌でも目に入ります。

待つこと10分。
割と回転率が高いようです。カウンターだけなのも影響しているのかな？グダグダ長居する客が少ないようです。

席に案内され、まずはドリンク。
さすが、グラスワインの種類が豊富です。

白ワイン・赤ワインがそれぞれ12種類ずつ。
フランス・イタリア・スペイン・アメリカ・オーストラリア・南アフリカ・アルゼンチンなど様々な国のワインがあります。

シャンパンは2種類、スパークリングワインは6種類、泡は合計8種類です。

ビックリしたのはデザートワインなど食後酒の多さ！
デザートワインがなんと10種類、その他の食後酒も7種類、合計17種類から選べます。
これだけ充実しているお店はちょっと知らないです。驚きです！

逆にビールはハイネケンの生ビールだけ。
紅白来たならワインを飲みましょう♪
（この日は喉が渇いてたので1杯目はビール戴きました^^;）

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料理は、『冷製小皿』から1品、『鉄板焼き』から1品、『フレンチお好み焼き』から1品、『イタリアン焼きそば』から1品チョイス。

まずは『冷製小皿』から『玉ねぎプリンポートワインソース』（380円）。

文句なく旨い！
本当は「冷たいフォアグラプリンフィノ・シェリーかけ」（390円）を食べようと思ったのですが、売切れだということで代替え案として注文したのですが、これはこれで大正解！
「冷たいフォアグラプリン」はもっと美味しいのかもしれませんが、「玉ねぎプリン」も十分過ぎるくらい美味しいです♪
フワッフワの食感に口の中に広がる玉ねぎの甘み。
そして濃厚で甘みのあるポートワインソースが味にアクセントを付けてくれます。
間違いなくオススメです！