久々に阪急梅田駅の2階中央改札から電車に乗ったのですが、神戸線(特急が発着する)ホームへ向かう階段の奥に『麺屋たけ井』が！！
京都で有名な人気のつけ麺屋さんで、前から食べてみたいと思っていたお店です。
麺屋 たけ井
住所：大阪市北区芝田1丁目1-2 阪急梅田駅二階中央改札内西
電話番号：06-6377-1622
営業時間：11:00～22:30(L.O.22:00)
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最近は阪急梅田駅に来ることも月に1～2回くらい、しかもほとんどが茶屋町改札の方を使うし、お店の場所がちょっと奥まったところにあるので気付きませんでした^^;
どうやら2016年6月7日にオープンしていたらしいです。4ヶ月も気付かないなんて･･･
いつもそそくさと電車に乗るので駅構内のお店ってほとんど入ったことがないのですが、気になるお店だし順番待ちしている人もそれ程多くないので行ってみることに。
長い行列ができてたら入りませんが、待っているのは5人程。
平日のサラリーマンの帰宅時間が混雑しそうですが、日曜(18時頃)だったので穴だったかな？
待ち時間は10分程。
先に券売機で食券を買うシステムで、待っている時にスタッフの方がメニューを持ってきてくれました。
つけ麺屋さんと思ってましたが、ラーメンもありました^^;
列の先頭になったら食券を買います。
その前に買おうとしたらスタッフに止められました･･･いや、別に先に買ってもいいでしょ？
何で頑なに先に買うのを止めるのかよくわかりません^^;
嫁さんと2人だったので、ラーメンとつけ麺を1つずつ注文してシェアしました。
●濃厚豚骨魚介つけ麺(並)880円
●豚骨清湯味玉ラーメン(並)850円
ラーメン、つけ麺とも並にしました。つけ麺の方がお値段「130円」高いです。
どちらでもよかったのですが、ラーメンを「味玉」に。
味玉にすると「100円」プラスになります。
▼濃厚豚骨魚介つけ麺(並)
[麺] 僕の好きな全粒粉を使用しています。(国産小麦100%)
京都のつけ麺と言えばやはり極太！京都発祥らしいですからね。
ただ、極太麺ってちょっと苦手だったりします^^;
麺の上にはチャーシューが1枚ちょこんと乗ってます。
豚骨と魚介、双方の味がしっかり主張してきますが喧嘩していないのが不思議です。
僕は好きでしたが、嫁さんには少し濃すぎたようです。これは好みの問題ですね。
つけ麺の〆はやっぱり「スープ割」。
魚介出汁がテーブルに置いてあり店の人に頼まなくても自分で作れるのがいいですね♪
▼豚骨清湯味玉ラーメン(並)
【具材】
チャーシューが2枚にメンマ、ネギ2種が乗っています。
「味玉ラーメン」なんでもちろん味玉も乗ってます。
チャーシューはやや薄目にスライスしており食べやすい！
やっぱりチャーシューはつけ麺よりラーメンの方が合いますね♪
【麺】
こちらは食べやすい細麺。スープがよく絡み、好きな感じです。
【スープ】
豚骨のみで作られたスープとは思えない澄んだ上品なスープ。
背脂が全然しつこくなく、スープと相まって深い味わいとコクを引き立てます。こりゃ旨い！！
つけ麺の方が有名ですが、個人的にはラーメンの方が好きかも(^^♪
ただ、その日の体調にも寄るので、疲れた時や飲んだ次の日なんかは濃厚なつけ麺の方がいいかな？
メニューで気になったのが、店のオススメらしい『辛ミンチ』(100円)。
万能で何にでも合う、とのことですがどうなんでしょう？
初回は基本ノーマルで食べることにしてるので、これは次回の楽しみにしておきます♪
謎なのは「水戸わら納豆」(300円)。
需要あるのだろうか？^^;
もう一つ気になるのが『生玉子』(60円)。
つけ麺にオススメって書いていますが、つけ麺に生卵なんて入れたことないから想像できません^^; 本当に合うのかな？
住所：大阪市北区芝田1丁目1-2 阪急梅田駅二階中央改札内西
電話番号：06-6377-1622
営業時間：11:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：年中無休
予約：不可
席数：20席
タバコ：完全禁煙
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▽「麺屋たけ井」系列店舗
■ 麺屋たけ井 本店
住所：京都府城陽市観音堂甲田48-2
電話番号：0774-55-0900
営業時間：11:00〜15:00
定休日：毎週火曜
予約：不可
席数：17席
タバコ：完全禁煙
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■ 麺屋たけ井 R1号店
住所：京都府八幡市八幡南山57-2
電話番号：075-982-2288
営業時間：11:00～16:00/18:00～23:00
定休日：年中無休
予約：不可
席数：24席
タバコ：完全禁煙
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