大盛況の伊丹バルに行ってきました！(4)～ディナータイム

6軒終わって、楽しかった「伊丹まちなかバル」もいよいよ〆が近づいてきました。
寂しいですが、お腹の方はかなりの満腹っぷり。

最後は日本酒とアテでしっぽり、と思ってたのですが、ここで友達が合流してくるとの連絡が入りました！
強制的にまだまだ頑張らねばならなくなりました^^;

【2016年秋・第15回「伊丹まちなかバル」で行ったお店】
1.創作イタリアン厨～chu
2.Taverna Pecorino(タベルナペコリーノ)
3.ほこ～魚菜と地酒～
4.白雪ブルワリービレッジ長寿蔵
5.西洋懐石アンシャンテ
6.串カツ居酒屋らくだ屋
7.日本酒バル酌(しゃく)
8.焼肉バルエイト∞

日本酒バル酌（しゃく）

友達と合流して3人で伊丹まちなかバルに参加。
こういうパターンは初めてですが、これはこれでまた楽しいもんです♪
お店選びが問題ですが、こちらの好きなお店でいいと言ってくれたので、お言葉に甘えて自分が行きたい店へ。
前のお店『串カツ居酒屋らくだ屋』で食べ過ぎたので少しお腹減らすため、まずはお酒メインのお店『日本酒バル酌』さんへ。

ここって実は有村架純のお母さんが経営しており料理を作っているとのことで、前から行ってみたいと思っていたお店。
伊丹まちなかバルに参加するということで、今回がいい機会なんで行ってみようと密かに思っておりました。

一度目はオープン前16:00に下見。（バル営業は17:00～）
今回が伊丹まちなかバル初参加ということでスタッフ皆さん入念に準備されていました。
そんな忙しい中でも質問したらきちんと相手してくれるし、中を見るのも「どうぞどうぞ」と快諾。いい方々でした^^
オープンしたのが2016年4月5日とまだ新しいお店なので、店内はすごく綺麗で日本酒が入った大型冷蔵庫がかっこいいですね♪いい雰囲気のお店です。

↓は前日の「オススメメニュー」だそうです。ヒラメのお造りに馬刺し、サザエのつぼ焼きにシラスって好きなのばっかりです♪

二度目にお店の前を通ったのが18:40。
「限定〇〇食」でもないし、ガイドブックに載ってるバルメニューが「バル限定メニュー+全国の地酒を一杯(90ml)」とあまり明らかにされていないお店ってバルでは人気ないのが普通なんですが、有村架純のお母さんの話は有名なのか、凄い行列！
この後予定あったので、この時点ではパス。

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そして三度目が20:30。
まだ前に15人くらい並んでいましたが、だいぶ落ちついたようです。とりあえず最後尾に並んで待ちました。
タイミングが良かったのか、僕たちが並んだ後に、また人がどんどん増えてきました。
しばらく待っていると、お店の方が人数を数え始めました。
そういえばバル終了時間が「無くなり次第終了」でした！
大丈夫かな？と思っていると自分達の組の3組後ろでバル終了とのこと。危なかったぁ～^^;

待っている間にチラシを貰いました。
今回のバル用に作ったようですね。バル限定メニューの詳細が載っていました。
『特製酒肴盛り』
1.燻卵ポテサラ 2.白金板わさ 3.ぶりハム 4.焼茄子の生ハム巻 5.かにみそ
日本酒にピッタリ合いそうなメニューばかりですね♪

裏面はお店の紹介。
伊丹初の日本酒バルとのことで、常時120種類以上もの日本酒を取り揃えているそうな。
「清酒発祥の地・伊丹」で日本酒バルが無かった方が逆に不思議ですが、酌さんを契機に日本酒バルが増えたらいい街おこしになりそうですね。
日本酒に合う酒肴、おばんざいに珍味に干物どれも気になります。
店主のオリジナリティが光る逸品もあるそうですが、詳細は不明。近々調査に来ないといけませんね^^;
ちょうど次回使える500円割引券も貰えたし♪

チラシを見ている間に順番が回ってきて店内へ。
3人なので座敷に案内されました。バルっていつもは嫁さんと2人で回ることが多いのでカウンターに案内される方が多いのですが座敷でゆったりするのもいいですね。
特にバル後半は足が疲れてくるので座敷は助かります。

『日本酒バル酌』さんのバルメニューは1つですが、日本酒はセラーに入った中で酒蓋(キャップ)のシールが緑までのを自由に選んでいいとのこと。

もちろん一番高い「緑」のシールを探して選びました。
緑のシールだけでもかなりあったので、真剣に選ぶとなかなか大変です。

・バルドリンク対象外エリアあり

とりあえず呑んだことがなくて、肴に合いそうな純米吟醸＆見た目旨そうなのを直感で選んでみました。
僕が選んだのは震災復興支援の一環で宮城県の平孝酒造「日高見」の「天竺純米吟醸　短稈渡船　生酒」。
「短稈渡舟」ってのは日本酒最強の酒米「山田錦」のお父さんにあたるそうで、栽培が難しく「絶滅種」扱いになっている大変希少なお米だそうです。

香りはそれ程強くないですが、口当たりは柔らかでしっかりとしたコクとわずかな甘みが口の中に広がります。
バランスが非常に良い、酒の肴の旨さを最大限まで引き出してくれるような感じがします。これはオススメです♪

●日高見　純米吟醸天竺【山田穂】生　1800ml【27年2月詰】

価格:4,320円
(2016/10/25 15:27時点)

日本酒を選んで席に戻ると『特製酒肴盛り』が運ばれてきました。

「燻卵ポテサラ」は酌おばんざいの名物料理らしいです。燻製の香りがい感じです。
そして北陸地方の珍味「ぶりハム」、これも寒ブリを燻製にしたそうで旨味がギュッと凝縮されて日本酒が何杯でも飲めそうなくらい合います！
「白金板わさ」「焼茄子の生ハム巻」「かにみそ」どれも日本酒に合い過ぎるので日本酒1杯じゃ全然足りません^^;

追加でもう1杯！
「山形正宗」の「純米吟醸たむぎの」をチョイス。こちらは「赤」シールなので90mlで550円。

これは危険なお店です。
肴が旨いので日本酒が全く止まりません！^^;
後ろ髪を引かれる思いながら、次のお店へ。

■ 日本酒バル酌(しゃく)
住所：兵庫県伊丹市中央4-4-10 伊丹中央ビル1F
TEL：072-764-7172
通常営業時間：17:00～24:00
※（フードL.O 23:30,ドリンクL.O 23:30）
席数：25席（座敷席あり）

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焼肉バルエイト∞

お腹は一杯、酔いも結構回ってきていますがまだ行きます。
たださすがにしんどくなってきたので、今回のバルは8軒で〆ようとなりました。

最後に選んだお店はなぜかガッツリ「焼肉」！
なにせ合流してくれた友達が晩御飯まだ食べてなくてお腹が減ってるもんで^^;

焼肉と言えば、お昼に大行列ができていた気になるお店『焼肉バルエイト∞』。
15:00終了予定を延長して頑張れるだけ頑張るという話を聞いていたので、とりあえず駄目元で行ってました。

21時過ぎにお店に到着。
さすがにお昼のような行列はなくなっていました。（お昼に来た時は地下から2階まで行列が延びていました^^;）

バルメニューも「焼きしゃぶ！温玉だれ」だけが売り切れてるだけで、他のメニューは残っていました。
っていうか、バルメニューが8種類って凄いですね！！

席数が15席(カウンター8席)しかないので10人程の列でも30分程待たされました。
待っている間に注文を聞きに来てくれました。
バルメニューのお肉の中から、
「牛タンの厚切り」「ハラミステーキ(100g)」「尾崎牛ホルモン(ゆずしお)」
をチョイス。
ドリンクは僕が「生ビール」、嫁さんは「ジントニ・グレープフルーツ」です。

注文を付箋に書いてチケットに貼ってくれました。
席についたらチケット出すだけでOKとのこと。
こういう段取りのいいお店好きです。バル慣れしているんでしょうね。